À l’Hotel Indigo Brussels City, qui abrite le restaurant Serra (2 toques GoodFood), nous sommes convaincus que gastronomie et responsabilité peuvent aller de pair. À l’occasion de la Semaine Européenne de la Réduction des Déchets, nous allons encore plus loin dans notre engagement grâce à des initiatives alliant créativité, cuisine consciente et solidarité.

Qu’est-ce que la Semaine Européenne de la Réduction des Déchets ?
C’est une semaine dédiée à la sensibilisation autour de la réduction des déchets et à l’adoption de gestes simples qui ont un véritable impact sur notre planète. Elle se tiendra du 22 au 30 novembre.

Nos initiatives :

Business Lunch Zéro Déchet chez Serra

Notre chef proposera un business lunch Zéro Déchet, sublimant chaque ingrédient du légume à la feuille, de l’épluchure à la pulpe. Goût, inventivité et durabilité se retrouvent dans chaque assiette.

Ce lunch spécial sera servi du 24 au 28 novembre uniquement.

Solidarité avec DoucheFlux
Nous sommes fiers de nous associer à DoucheFlux, une organisation bruxelloise qui accompagne les personnes en situation de précarité en leur offrant un accès à des produits d’hygiène, des vêtements et des biens essentiels.
Voici comment vous pouvez participer :

• 2 € reversés par lunch : pour chaque business lunch vendu durant la Semaine Européenne de la Réduction des Déchets, 2 € seront reversés à DoucheFlux. Une cagnotte en ligne est également disponible pour ceux qui souhaitent contribuer davantage.
• Collecte solidaire : durant cette semaine spéciale, nous organiserons une collecte de vêtements, de produits d’hygiène et de sacs de couchage dans le lobby de l’hôtel. En donnant ce dont vous n’avez plus besoin, vous soutenez les actions de DoucheFlux tout en réduisant les déchets et en offrant une seconde vie à vos objets. Clients comme collaborateurs sont chaleureusement invités à participer. Chaque geste compte ! 💚

Comment participer ?

Collecte solidaire
Une boîte de dons sera installée dans le lobby de l’hôtel du 22 au 30 novembre. Il vous suffit de déposer vos contributions !

Solidarity Lunch
Profitez de notre menu spécial zéro déchet : 2 € par lunch seront reversés à DoucheFlux. Vous pouvez réserver votre table en cliquant ici.

Contribution financière
Vous souhaitez aller plus loin ? Une cagnotte en ligne dédiée vous permet de faire un don en quelques clics.

À l’Hotel Indigo Brussels City & Serra, nous aimons la bonne cuisine, mais nous aimons aussi faire le bien autour de nous.
Rejoignez-nous pour la Semaine Européenne de la Réduction des Déchets : ensemble, savourons de bons plats, soutenons les plus fragiles et agissons positivement pour notre planète.
Chaque geste compte, chaque contribution a son importance !