Place Charles Rogier 20, 1210 Bruxelles
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À propos de Serra

Une expérience culinaire

Savourez les meilleurs plats de saison dans un écrin de végétation situé au centre de Bruxelles. Que vous décidiez de prendre un en-cas sur le pouce ou quelques rafraîchissements à Urban Picnic, ou de profiter de notre menu unique et mûrement réfléchi à Garden Kitchen. Où que vous vous attabliez, vous profiterez d’une nourriture de qualité et d’un service parfait.

Pour nous, une bonne alimentation signifie qu'elle sera salutaire pour vous comme pour la planète. Bien sûr, sa saveur n’en est pas moins délicieuse !

À PROPOS

Notre menu

Authentique, respectueux de la nature & locavore

Notre menu s'inspire de ce que la nature a à nous offrir : Des produits de saison, cultivés localement. Nous appelons cela la cuisine authentique ! Notre menu est principalement végétarien (et nous avons également de nombreuses options végétaliennes). Notre menu non végétarien se compose de poissons et de fruits de mer durables, ainsi que de viandes blanches biologiques.

'écologie et le respect des normes environnementales figurent toujours en tête de nos critères et nous continuerons à travailler sans relâche pour être responsables, durables et obtenir la certification Clé Verte. Pour en savoir plus sur nos projets, cliquez ici.

MENU
Cheese from A table in brussels center

Partenaires

Rencontrez nos fournisseurs locaux

Les meilleurs repas sont élaborés avec les meilleurs ingrédients. C'est pourquoi nous sommes fiers d'utiliser des ingrédients de saison provenant de certains des meilleurs partenaires locaux, actifs dans notre propre région. Savoir d'où vient votre nourriture est tout aussi important que son goût, non ?

Qu'il s'agisse des fruits, des légumes, des légumes verts et des jeunes pousses, du miel, du pain, du fromage ou des produits d'origine animale, tout est sourcé localement et, si possible, biologique. Nous nous concentrons sur les produits de saison, en raison de leur véritable fraîcheur et de leur goût inégalé, directement de la nature vers votre assiette.

EN SAVOIR PLUS
Butter by Lionel plaquette in Brussels city center restaurant

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Les meilleurs repas sont élaborés avec les meilleurs ingrédients. C'est pourquoi nous sommes fiers d'utiliser des ingrédients de saison provenant de certains des meilleurs partenaires locaux, actifs dans notre propre région. Savoir d'où vient votre nourriture est tout aussi important que son goût, non ?

Qu'il s'agisse des fruits, des légumes, des légumes verts et des jeunes pousses, du miel, du pain, du fromage ou des produits d'origine animale, tout est sourcé localement et, si possible, biologique. Nous nous concentrons sur les produits de saison, en raison de leur véritable fraîcheur et de leur goût inégalé, directement de la nature vers votre assiette.

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Butter by Lionel plaquette in Brussels city center restaurant

Viande végétale

Si juteux, si savoureux... si vrai !

Un nouveau produit s’introduit dans notre menu, et va changer la donne du monde culinaire végétalien.

Notre viande 100 % végétale est un produit durable, révolutionnaire et savoureux qui laisse place à la créativité. Est-ce que nous vous avons dit qu’elle était vraiment délicieuse ?

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