"Ik ben op zoek naar eten dat me gelukkig maakt, seizoensgebonden gerechten die ik met mijn vrienden zou willen delen."
Pierre Balthazar
“Ik hou ervan om lokale producten en culinaire rijkdommen met hun seizoensgebonden karakter om te zetten in eenvoudige maar krachtige smaken.”
Etienne Mahieu
"Ik ben op zoek naar eten dat me gelukkig maakt, seizoensgebonden gerechten die ik met mijn vrienden zou willen delen."
Pierre Balthazar
door 