Scroll to experience

Over Serra

Een culinaire ervaring


Welkom bij SERRA, een groene oase in het hart van Brussel waar natuur, smaak en sfeer samenkomen. Open voor lunch en diner, SERRA is de perfecte plek om te genieten van verse, seizoensgebonden gerechten in een tropische, zacht verlichte omgeving.

Wil je ontspannen na het werk? Blijf wat langer en geniet van de relaxte, feel-good sfeer — of je nu komt voor een hapje, een drankje, of gewoon voor gezellig gezelschap.

Bij SERRA serveren we eten dat goed is voor jou en de planeet — royaal, eerlijk en altijd heerlijk.


Onze foodfilosofie

Authentiek, milieuvriendelijk en locavore

Ons menu is geïnspireerd op wat de natuur ons te bieden heeft: Seizoensgebonden en lokaal geteelde producten. We noemen het authentiek koken! Ons menu is hoofdzakelijk vegetarisch (en we hebben ook tal van veganistische opties). Ons niet-vegetarische menu bestaat uit duurzaam gevangen vis en zeevruchten, en biologisch witte vleessoorten.

Groen zijn en voldoen aan alle milieunormen staat altijd bovenaan onze criteria. Wij zullen ons blijven inzetten om verantwoordelijk en duurzaam te zijn en de certificering Green Key te behalen. Lees hier meer over onze projecten.

Partners

Ontmoet onze lokale leveranciers

De beste maaltijden worden gemaakt met de beste ingrediënten. Daarom zijn we er trots op seizoensgebonden ingrediënten te gebruiken van enkele van de beste lokale partners, uit de directe omgeving. Weten waar uw voedsel vandaan komt is net zo belangrijk als hoe het smaakt, nietwaar?

Van ons fruit, groenten, groene producten en micro-greens, tot onze honing, brood, kaas en dierlijke producten, alles heeft een lokale oorsprong en is, indien mogelijk, ook biologisch. Wij concentreren ons op seizoensgebonden producten, vanwege de eerlijke versheid en ongeëvenaarde smaak, rechtstreeks van de natuur naar u.

Partners

Ontmoet onze lokale leveranciers

De beste maaltijden worden gemaakt met de beste ingrediënten. Daarom zijn we er trots op seizoensgebonden ingrediënten te gebruiken van enkele van de beste lokale partners, uit de directe omgeving. Weten waar uw voedsel vandaan komt is net zo belangrijk als hoe het smaakt, nietwaar?

Van ons fruit, groenten, groene producten en micro-greens, tot onze honing, brood, kaas en dierlijke producten, alles heeft een lokale oorsprong en is, indien mogelijk, ook biologisch. Wij concentreren ons op seizoensgebonden producten, vanwege de eerlijke versheid en ongeëvenaarde smaak, rechtstreeks van de natuur naar u.




Reserveer een tafel en ontdek Serra