Cheesemongers Maud and Pascal decided to run A Table!


Lorsqu'il est question de fromage, vous pensez probablement à la France, à l'Italie ou voire aux Pays-Bas. Mais saviez-vous que l'on fabrique d'excellents fromages ici même en Belgique ? A Table le sait ! 


Un jour, Maud et Pascal, fromagers et amoureux du fromage de leur état, ont décidé de mettre A Table sur pied. Depuis, ils ont remporté près de cinq distinctions à eux deux. Des tests de coupe aux tests en aveugle, remporter ces prix n'est pas une sinécure. Ils se concentrent sur les fromages introuvables en supermarché, notamment les fromages au lait cru. 

Une journée dans la vie d'un fromager n'est jamais la même, mais Maud et Pascal sont plus heureux quand ils peuvent retourner, frotter et brosser leurs fromages. Parce qu'en fin de compte, tout est question de contact avec le produit cher à leur cœur.