ASSIETTES VÉGÉTALES À PARTAGER

Assortiment de pains frais et beurre fermier 3,50 €

Veloute de panais, céleri rave et noisettes 7,00 €

Houmous d’oignons rôtis et graines de tournesol grillées 9,00 €

Croquettes au fromage, coulis de poire, cèleri rave, bière, persil frit 14,00 €

Feuilles et herbes d’hivers, betteraves, crumble de chèvre, graines grillées 14,00 €

Gnocchi de pomme de terre champignons de Bruxelles, crumble olive et pecorino 15,00 €

Duo de mini burgers végétarien, légumes fermentés, mesclun, mayonnaise chili 16,00 €

Choux fleur rôti, taboulé, crème de noix de cajou 15,00 €

Risotto à la carotte, carottes rôties, feta, jus teriyaki au café 15,00 €`

SIDES PROTÉINES

Scampis en persillade 14,00 €

Truite de la ferme urbaine au sésame, laquage ponzu 13,00 €

Bœuf bourguignon 15,00 €

« Karaage » de volaille confit à la japonaise, chili mayo 13,00 €

DESSERTS

 Moelleux au chocolat, crème de céleri rave à la vanille, noisettes grilles 9,00 €

Pannacotta aux fruits de la passion, mangue et meringue 9,00 €

Assiette de fromage et chutney 12,00 €